Vojvođanski kuvar : kulinarske veštine vojvođana

Vesna Jeremić

Beoknjiga Beograd, 2004.

17 cm, 120 str.

meki povez, latinica

ISBN: 8676940371

Vojvođanska kuhinja spada u kontinentalnu vrstu kuhinje, nastala pod raynim uticajima većinom susednih zemalja. Prvenstveno uticajem mađarske kuhinje, obyirom da se graniči sa tom zemljom čije stanovništvo delom nastanjuje ovu teritoriju ali i zapadno - evropskih zemalja, uglavnom nemačkog stanovništva, koje je ranije i nastanjivalo prostor Vojvodine. Ova kuhinja kod nas podrazumeva obilnu i bogatu ishranu,kako u pogledu izbora hrane od mesa i povrća, tako i u velikom izboru testenine, ali i rečne ribe. Vojvođanski kuvar bogatom i raznovrsnom sadržinom pruža mnoštvo recepata - od osnovnih najdelikatnijih specijaliteta virtuoza vojvođanske kuhinje. . .

RasprodatoSold Out